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(簡単朝ごはんレシピ)水切りヨーグルトをつくる

      2015/04/04

この記事の所要時間: 039

用意するのはヨーグルトとコーヒーフィルター。


コーヒーフィルターにヨーグルトを注ぎます。


ふたをして約半日。


水分がかなり落ちました。


下にはホエイという乳清がたまります。 これはとても栄養満点なのでいろいろ利用できそうです。


水分が抜けたヨーグルトはまるでチーズ!



コショウなどをかけてそのまま食べてもいい、サラダに使ってもいい。

僕はバーボンのつまみにします。

 


 

宮原礼智(シングルパパ、evernoteアンバサダー、ScanSnapアンバサダー)

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