「ヨーグリーナ&天然水」が生産中止とか言ってるよね。
どうも。別に流行ってるからとかで飲んでるわけじゃないんだよ。シングルパパです。
でも、話題になってるわけですよ。
「ヨーグリーナ&天然水」か。
店頭に並ばない！と世間が言ってますが、わが家の近所では普通に売ってるのです。
どういうこと？
嫌ですね、こういうメーカーに踊らされるのって〜。
在庫なし？だったら自分で作ってしまえ！
なわけでDIYで作ってみました。
ヨーグリーナ&天然水って何でできてるの？
なぜ透明なのか？
どうしてヨーグルトの味がするのか？
で、考えてみました。
原材料を見てみると…
ポイントは「乳清発酵液」ってとこ。
これかな〜？と、思ってとりあえずヨーグルトを水切りしてみてヨーグルトから出てくる「ホエー」を使ってみます。
コーヒーフィルターにヨーグルトを入れて
ポタポタと落ちてくるホエーを採取します。
で、採取したホエーです。
フィルターに残ったヨーグルトはチーズとしておつまみにすることにしました。
ホエーとお水を2:3で混ぜます。
飲んでみるとヨーグルトの風味はあるけど甘味がない。
そこでグラニュー糖を足してみます。
出来たホエー水500ccに10グラムづつ足して味見をします。
本物と飲み比べながら…。
で、出来た！
完成です！
ホエー200cc
水300cc
グラニュー糖50グラム
これでほぼ「ヨーグリーナ&天然水」
保存料などは一切使ってません。
自分で作ったほうが身体に良さそうな気がします。（でも砂糖の量はハンパない）
まとめ
わが家の近所では普通に売ってる「ヨーグリーナ&天然水」ですが
生産休止でまったく売っていない地域の方
一度作ってみてはいかがでしょう？
手間がかかるわりにはそこまで美味しくないですけどね。笑
宮原礼智@クラウドパパ(シングルパパ、Evernote&ScanSnapアンバサダー)
この記事はiPhoneアプリの「するぷろX」と
Macの「MarsEdit」で書かれてます。
ブログを書いてる人 宮原礼智（みやはら あやとも） 子育て・絵本・ワークショップ・Evernote・ScanSnapなど各種イベントの講師をやっております。 宮原礼智への連絡・お問い合わせはコチラまで |
Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress.
コメント