厚揚げでおつまみ
冷蔵庫に期限を4日過ぎた厚揚げ。
捨てるのももったいない。
なんとかならんやろうか。
熱を通せばよかろうもん。
てなわけで、ビールのおつまみにその厚揚げを使ってみることにした。
作り方
厚揚げをレンジでチンします。
そこからフライパンにダイブ！
多少、焦げ目がついたらスライスチーズを乗せて弱火で焼きます。
フライパンにフタをしましょう。
チーズがトロッとしたらお皿に乗せて
かつお節とネギをたっぷりのせます。
最後にポン酢やしょうゆなどをお好みでぶっかけて出来上がり。
一味唐辛子なんかをかけてもいいですね。
さ、めしあがれ。
ブログを書いてる人 宮原礼智（みやはら あやとも） 子育て・絵本・ワークショップ・Evernote・ScanSnapなど各種イベントの講師をやっております。 宮原礼智への連絡・お問い合わせはコチラまで |
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